天天說生豬價格!今天看看白條豬肉?價格環比小幅攀升

2018-09-27 16:09:34   養豬巴巴 瀏覽量:51

  據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,2018年第38周(即9月17日-9月21日,以下簡稱本周),16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值每公斤19.36元,環比漲0.7%,同比漲0.8%。

  國內瘦肉型白條豬肉出廠價格(以下簡稱豬肉價格)環比上漲。周前期,河南、內蒙古地區因新增非洲豬瘟疫情,活豬及豬肉禁止外調,養殖戶和規模豬場看空后市,積極出欄,生豬供應量明顯增加,導致生豬及豬肉價格下滑。周后期,多數地區的規模豬場因生豬出欄體重下滑,多有壓欄惜售操作,生豬價格連續上漲,對豬肉價格形成一定支撐;同時,中秋節臨近,豬肉需求增加,多數地區豬肉價格上漲。

  一、東北地區豬肉價格同環比均下跌

  本周,東北地區豬肉周均價每公斤17.13元,環比跌0.9%,同比跌9.4%。

  本周東北豬肉價格以跌為主。東三省生豬停止外調,中秋節對消費有一定提振作用,但本地市場整體上消費需求有限,屠宰企業為減少產品積壓,多進行降價促銷,豬肉價格下跌。

  二、華北地區豬肉價格同環比均上漲

  本周,華北地區豬肉周均價每公斤19.53元,環比漲2.5%,同比漲4.4%。

  本周華北地區屠宰企業為中秋節備貨,提價采購生豬,支撐豬肉價格上漲。

  三、華中地區豬肉價格環比、同比跌幅均擴大

  本周,華中地區豬肉周均價每公斤18.31元,環比跌5.2%,同比跌4.7%。

  本周華中豬肉價格跌后上漲,總體低于上周平均水平。受河南地區上周五新增非洲豬瘟疫情的影響,華中地區大部的活豬及豬肉禁止外調,屠宰企業開工率明顯下滑,養殖場及養殖戶看空后市,集中出欄,致使生豬及豬肉價格大幅下跌。周后期兩湖區域大型養殖場連續上調生豬出欄價格,豬肉價格隨之跟漲,但漲幅相對較小,對整體影響有限。

  四、華東地區豬肉價格環比上漲、同比漲幅增大

  本周,華東地區豬肉周均價每公斤20.04元,環比漲2.3%,同比漲4.4%。

  本周華東豬肉價格上漲。蘇皖、福建本地生豬供需平衡,豬價基本穩定,屠宰企業以銷定產,豬肉價格穩定。隨著中秋節臨近,山東、浙江等主銷區屠宰企業提量備貨,而規模豬場生豬出欄體重較輕,多有壓欄惜售意向。隨優質適重生豬出欄量下滑,生豬價格小幅上漲,支撐豬肉價格跟隨上漲。

  五、四川豬肉價格同環比均漲;廣東豬肉價格環比上漲、同比下跌

  本周,四川豬肉周均價為每公斤20.60元,環比漲0.1%,同比漲0.1%。外省生豬進川數量下滑,加之川內規模豬場壓欄惜售,屠宰企業生豬采購成本上漲,提升豬肉價格。

  本周,廣東豬肉周均價為每公斤19.87元,環比漲2.3%,同比跌5.1%。廣東地區的規模豬場生豬存欄量偏低,豬價上漲,再加上中秋節期間對豬肉需求增加,帶動豬肉價格上漲。

  

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